Koliko ste se puta zatekli u situaciji da jednostavno imate snažnu potrebu za grickanjem hrane? Često u takvim situacijama posežete za grickalicama koje možete kupiti u obližnjem dućanu ili kiosku. Međutim, na taj način unosite nutritivno siromašne, a energetski iznimno bogate namirnice. Kako biste izbjegli takve situacije možete se poslužiti proizvodima iz vlastite radinosti. Donosimo vam nekoliko prijedloga za zdravije oblike grickalica. Pripremite ih u vlastitoj kuhinji, rasporedite u manje posudice ili vrećice i grickajte zdravo na poslu, u školi, parku ili pak prometnoj gužvi. Također, možete ih uvijek pripremiti za druženje ili gledanje filma u krugu obitelji i prijatelja.

Gric-gric

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Sastojci (3 osobe):

  • 1 šalica indijskih oraščića
  • 1 šalica badema
  • 1 žličica šećera
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 2 žličice soli
  • ½ žličice slatke paprike
  • 1 žlica sezama, tostirani
  • 1 žličica češnjaka u prahu
  • 1 žličica luka u prahu
  • ½ šalice dvopeka, usitnjenog

Priprema:

  • Zagrijati pećnicu na 180 ֠ C.
  • Pomiješati bademe i indijske oraščiće s maslinovim uljem i šećerom.
  • U zasebnoj posudi pomiješati sol, slatku papriku, prethodno tostirani sezam te luk i češnjak u prahu.
  • Lim za pečenje obložiti papirom za pečenje, a potom ravnomjerno rasporediti smjesu s indijskim oraščićima i bademima. Peći 15 minuta na 180 ֠ C uz povremeno miješanje.
  • Tostirane orašaste plodove odmah pomiješati sa smjesom začina te usitnjenim komadićima dvopeka.
  • Smjesu dobro ohladiti i poslužiti.

Kokice u novom ruhu

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Sastojci (8 osoba):

  • ¼ šalice listića ružmarina
  • 10 šalica ispucanih kokica
  • ¼ šalice topljenog maslaca
  • 3 žlice ribanog parmezana
  • ½ žličice soli
  • mljeveni papar, po želji

Priprema:

  • Lim za pečenje obložiti papirom za pečenje, po njemu rasporediti listiće ružmarina, a potom ih tostirati 10 minuta na 150 ֠ C.
  • Tostirani ružmarin usitniti.
  • Staviti ispucane kokice u veliku posudu i preliti ih topljenim maslacem. Začiniti parmezanom, solju i parom te potom poslužiti.Napomena: Kokice možete sami pripremiti doma na nekoliko kapi maslinovog ulja.

Džepni snack

Vrijeme pripreme: 10 minuta

Sastojci (3 osobe):

  • 1 šalica kikirikija
  • 1 šalica badema
  • 1 šalica brusnica
  • 50 g čokolade sa 70% kakaa

Priprema:

  • Čokoladu nasjeckati na manje komadiće te pomiješati s ostalim sastojcima.
  • Rasporediti smjesu u manje vrećice, spremiti je u torbu ili automobil kako bi uvijek bila pri ruci za grickanje.

Stručni tim PETICA-igrom do zdravlja