Vrijeme pripreme: 20 minuta

Sastojci (4 osobe):

  • 3 velike banane
  • 125 g maslaca
  • 1/2 šalice šećera
  • 1 ½ šalica pšeničnog brašna
  • ½ šalice kokosovog brašna
  • ½ šalice zobenih pahuljica
  •  ½ praška za pecivo
  • 1 burbon vanilin šećer

Priprema:

  • Štapnim mikserom miješati banane do kašaste konzistencije.
  • Dobro promiješati šećer, vanilin šećer i maslac. Potom dodati pire od banane, pšenično i kokosovo brašno, prašak za pecivo i zobene pahuljice.
  • Smjesu dobro mijesiti rukama do postizanja homogene konzistencije.
  • Pripremljenu smjesu pomoću žlice nanijeti na papir za pečenje, a potom je utisnuti kako bi poprimila oblik keksa.
  • Peći 10 minuta na temperaturi od 200 ̊ C.