Vrijeme pripreme: 45 minuta

Sastojci (20 komada):

  • 1 šalica zobenih pahuljica
  • 3/4 šalice integralnog brašna
  • 1 jaje
  • ½ šalice badema
  • ½ šalice brusnica
  • 2 žlice meda
  • 1 žličica cimeta
  • 1 ½ žličice praška za pecivo
  • 1 mahuna vanilije
  • 1 žličica soli
  • 1/3 šalice maslinovog ulja

Priprema:

  • Zagrijati pećnicu na 180°C.
  • U posudi pomiješati zobene pahuljice, brašno, prašak za pecivo, cimet i sol.
  • U drugoj posudi pomiješati ulje, jaje i vaniliju. Zatim umiješati med dok se nije u potpunosti otopio.
  • Pomiješati sve sastojke dok se ne dobije homogena smjesa.
  • Dodati brusnice i bademe.
  • Staviti smjesu u hladnjak 30 minuta.
  • Smjesu oblikovati u kolačiće na papiru za pečenje na prethodno pripremljenom limu za pečenje.
  • Staviti u zagrijanu pećnicu te peći oko 15 minuta.